"Chef's Table: Pastry", a alta pastelaria estreia em Abril no Netflix

Orange Colourilogy, Jordi Roca (El Celler de Can Roca)

Já por diversas vezes aqui falamos sobre a pouca atenção que é dada aos chefs pasteleiros no geral e, em particular, àqueles que trabalham na alta cozinha e que muito contribuem para a experiência gastronómica dos seus restaurantes.

É por isso com enorme entusiasmo que vemos ser anunciado o line up da série "Chef's Table: Pastry", a estrear a 13 de Abril no Netflix, e que manterá o mesmo registo e estilo documental adoptado nas anteriores temporadas:
  • Corrado Assenza - Caffé Sicilia Noto, Sicília; 
  • Jordi Roca - El Celler de Can Roca, Espanha - sobre o qual já aqui, aqui e aqui falamos; 
  • Christina Tosi – Milk Bar, Nova Iorque.


Pelo trailer não restam grandes dúvidas, uma série de fazer crescer água na boa, com certeza! :)

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