Um algarve mais estrelado (Resultados Guia Michelin 2018)

São já conhecidos o resultados oficiais do Guia Michelin Espanha & Portugal 2018. Sem grandes surpresas, Portugal ganhou duas novas estrelas, ambas para o Algarve. O restaurante Vista de João Oliveira e o Gusto by Heinz Beck, são os grandes vencedores da noite. 

A esses junta-se Tiago Bonito, chef que assumiu a cozinha do restaurante do Largo do Paço (Amarante) no início do ano, mantendo assim a estrela que há vários anos chegou a este que é o restaurante estrelado mais a norte de Portugal. 

Lista completa: 

1 estrela

Alma (Lisboa, chef Henrique Sá Pessoa)
Antiqvvm (Porto, chef Vítor Matos)
Bon Bon (Carvoeiro, chef Rui Silvestre)
Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira, chef Rui Paula)
Eleven (Lisboa, chef Joachim Koerper)
Feitoria (Lisboa, chef João Rodrigues)
Fortaleza do Guincho (Cascais, chef Miguel Rocha Vieira)

Gusto by Heinz Beck (Almancil, chef Heinz Beck)
Henrique Leis (Almancil, chef Henrique Leis)
LAB by Sergi Arola (Sintra, chef Sergi Arola)
L’AND (Montemor-o-Novo, chef Miguel Laffan)
Largo do Paço (Amarante, chef Tiago Bonito)
Loco (Lisboa, chef Alexandre Silva)
Pedro Lemos (Porto, chef Pedro Lemos)

Vista (Portimão, chef João Oliveira)
São Gabriel (Almancil, chef Leonel Pereira)
William (Funchal, chef Joachim Koerper)
Willie’s (Vilamoura, chef Willie Wurger)

2 estrelas

Belcanto (Lisboa, chef José Avillez)
Il Gallo d’Oro (Funchal, chef Benoît Sinthon)
Ocean (Alporchinhos, chef Hans Neuner)
The Yeatman (Vila Nova de Gaia, chef Ricardo Costa)
Vila Joya (Albufeira, chef Dieter Koschina)