Foto de divulgação - Euskalduna
Vasco Coelho Santos, chef do Euskalduna Studio, no Porto, é presença confirmada em Londres no jantar New to the List da Opinionated About Dining, lista concorrente à The World's Best Restaurant e que desta se distingue por ter um vasto painel composto por alguns dos mais influentes críticos e bloggers do mundo.
A presenta enquanto chef convidado no evento deixa antever a sua entrada neste prestigiado ranking, a anunciar a 22 de Abril.
Actualmente, a lista de 2017, referente aos 200 melhores restaurantes da Europa, conta apenas com dois restaurantes portugueses: Belcanto (131º) e Vila Joya (173º).
A entrada do Euskalduna e do chef Vasco Coelho Santos será mais um importante contributo para a afirmação da alta cozinha portuguesa além fronteiras. Aqui podem consultar os artigos existentes no MenuExecutivo sobre a experiência gastronómica promovida pela equipa do Euskalduna.
Além de VCS, marcarão também presença no jantar os seguintes chefs:
Benjamin Peifer - Intense, Kallstadt. Germany
Dylan Watson - Ernst, Berlin, Germany
Giuseppe Innanotti - Kresios, Telese Terme, Italy
Hubert Hlatky-Schlichter - Babel, Budapest, Hungary
Jan Sobecki - Tribecca, Amsterdam, Netherlands
Luis Fernandez Punset - Els Pescadors, Llanca, Spain
Peter Sanchez-Iglesias - Casamia, Bristol, United Kingdom
Roger Asakil Joya - Sabi Omakase, Oslo, Norway
Thijs Meliefste - Meliefste, Wolphaartsdijck, Netherlands
Tohru Nakamura - Geisels Werneckhof, Munich, Germany
Willem Hiele - Willem Hiele Lunch & Gastentafel, Kokside, Belgium
Sem comentários:
Enviar um comentário